Filet de saumon micro onde

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne, environ 270kcal, 32g de protéines, 15g de lipides, 25g de glucides

Filet saumon

Filet de saumon micro onde

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne, environ 270kcal, 32g de protéines, 15g de lipides, 25g de glucides

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 1
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 1 filet de saumon frais
- 1 tomate
- 3 champignons de Paris assez gros
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- De la ciboulette
- Des échalotes
- De l'ail
- Du persil
- De la chapelure
- Des épinards hachés frais ou en conserve
- 1 cuillère à soupe de crème à 15%
- Papier film
- Sel, poivre

1 filet de saumon frais 1 tomate 3 champignons de Paris assez gros 4 cuillères à soupe de jus de citron De la ciboulette Des échalotes De l\'ail Du persil De la chapelure Des épinards hachés frais ou en conserve 1 cuillère à soupe de crème à 15% Papier film Sel, poivre

Préparation

- Mettez sur une assiette, le saumon, les champignons coupés en lamelles et arrosez-les de citron
- Coupez la tomate en deux
- Saupoudrez-la d'ail haché mélangé à la chapelure avant de la faire griller au four
- Ajoutez-la sur l'assiette ainsi que les épinards égouttés et la crème
- Saupoudrez de ciboulette
- Salez et poivrez
- Filmez le tout et mettez 3 à 4 minutes au micro-ondes puissance maximum

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