Endives au saumon fumé

Le conseil de Recettes Diététiques

N'hésitez pas à agrémenter de quelques graines de pavot et d'un peu de vinaigre balsamique.

Environ 175kcal par personne

Endice saumon

Endives au saumon fumé

Le conseil de Recettes Diététiques

N'hésitez pas à agrémenter de quelques graines de pavot et d'un peu de vinaigre balsamique.

Environ 175kcal par personne

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 4 endives
- 4 tranches de saumon fumé

4 endives 4 tranches de saumon fumé

Préparation

- Faites cuire les endives à la vapeur après avoir couper le bout amer et les avoir lavées
- Posez dans une assiette une tranche de saumon
- Recouvrez-la d'une endive cuite
- Formez un rouleau et recommencez avec les autres
- Mettez le tout dans un plat à four avec un fond d'eau pendant environ 15 minutes, à 150°C (th. 5-6)

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