Emincé de poulet

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 200kcal dont 25g de protéines, 10g de lipides et 5g de glucides

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Emincé de poulet

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 200kcal dont 25g de protéines, 10g de lipides et 5g de glucides

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 6 escalopes de poulet (à couper en morceaux)
- 1 gros oignon
- 1/2 poivron rouge et vert
- 1 boite de tomates pelées
- De la coriandre
- Du persil
- Sel, poivre

6 escalopes de poulet (à couper en morceaux) 1 gros oignon 1/2 poivron rouge et vert 1 boite de tomates pelées De la coriandre Du persil Sel, poivre

Préparation

- Faites suer l'oignon dans une poêle, à feu doux
- Ajoutez ensuite le poivron émincé
- Lorsque la préparation commence à roussir ajoutez les morceaux de poulet
- Incorporez les tomates pelées puis le coriandre, le persil, le sel et le poivre
- Laissez mijoter pendant 10 minutes avant de servir

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