Croque madame

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne pour ce plat complet : 465kcal dont 28g de protéines, 27g de lipides et 20g de glucides

Croque madame

Croque madame

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne pour ce plat complet : 465kcal dont 28g de protéines, 27g de lipides et 20g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 8 tranches de pain de mie
- 70g de gruyère râpé
- 4 tranches de jambon
- 2 ½ufs
- 20g de beurre

8 tranches de pain de mie 70g de gruyère râpé 4 tranches de jambon 2 ½ufs 20g de beurre

Préparation

- Disposer 4 tranches de pain de mie dans une assiette et recouvrez chacune d'elles de gruyère râpé
- Coupez les tranches de jambon en 4 et mettez 4 morceaux de jambon sur la couche de gruyère râpé.
- Recouvrez le jambon d'une autre couche de gruyère râpé et recouvrir le tout d'une tranche de pain de mie
- Faites chauffer du beurre dans une poêle
- Une fois le beurre fondu, faites dorer les croques dans la poêle en veillant à ce que le gruyère fonde
- Retournez-les avant de déposez un ½uf au plat sur le dessus

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