Crème aux pommes à la cannelle

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Crème aux pommes à la cannelle

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

250 g de mascarpone, 100 g de crème vanille (prête à l'emploi), 2 pommes, 50 g de sucre, 1 dl de vin blanc, cannelle.

250 g de mascarpone, 100 g de crème vanille (prête à l'emploi), 2 pommes, 50 g de sucre, 1 dl de vin blanc, cannelle.

Préparation

Eplucher les pommes, découpez-les en petits morceaux, laisser cuire 15 minutes à feu doux avec un peu d'eau. En cours de cuisson ajouter le vin blanc, le sucre et la cannelle suivant le goût. Mixer la compote et laisser refroidir, ajouter le mascarpone et la crème vanille. Répartir dans des coupes. Servir froid.

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