Confiture de melon

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Confiture de melon

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autres

Ingrédients

- 1,5 kg de chair de melon
- 2 citrons
- 1 kg de sucre
- 150 ml d'eau

1,5 kg de chair de melon 2 citrons 1 kg de sucre 150 ml d\'eau

Préparation

- Mettez le sucre et l'eau dans une bassine à confiture, amenez le sirop à ébullition
- Ajoutez alors la chair de melon coupée en dés et le jus des 2 citrons
- Laissez cuire doucement pendant 1 h environ, en remuant de temps en temps pour que la confiture n'attache pas
- Écumez et mettez en pots

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