Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 4 personnes
Ingrédients de la recette
- 2 poivrons rouges
- 2 petites courgettes
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 œufs
- 80g de farine tamisée
- 200ml de lait 1/2 écrémé
- 40g d'emmental râpé
- Du persil
- Sel, poivre
Préparation de la recette
- Faites blanchir les poivrons 5 minutes dans de l'eau bouillante puis retirez leur peau
- Lavez et coupez en morceaux de même taille, les courgettes, tomates et les oignons
- Placez-les dans un plat allant au four
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, l'emmental râpé, la farine, le sel, le poivre, le persil et les gousses d'ail hachées
- Versez cet appareil sur les légumes
- Faites cuire 40 minutes au four th7 (210°C)
- Servez chaud, tiède ou froid selon votre convenance
Commentaires de la diététicienneApport énergétique par personne : environ 210kcal dont 10-15g de protéines, 10g de lipides et 25g de glucides
 Cette recette a été sélectionnée par nos diététiciennes. Pour un amincissement plus efficace pratiquez une activité physique régulière ! Retrouvez les conseils de notre coach sur gym-maigrir.com.
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