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Recette de Chili con carne - Les recettes de boeuf

Chili con carne


(recette ajoutée par Diététiciennes)

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 2 personnes

Ingrédients de la recette

- 200g de steak haché maigre
- 160g de haricots rouges en boîte de préférence
- 50g de maïs
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 tomates
- 20 g de concentré de tomate
- sel, poivre, tabasco

Préparation de la recette

- Faites dorer l'oignon et l'ail émincés dans un filet d'huile d'olive et mélangez-y le steak émietté
- Ajoutez ensuite le concentré de tomate, les tomates et le poivron découpés, les haricots et un petit verre d'eau
- Ajoutez le maïs
- Laissez mijoter 10 minutes à couvert et servez bien chaud avec du riz
- Ajoutez le tabasco pour celui qui aime le piquant avant de servir

Commentaires de la diététicienne

Apport énergétique par personne : environ 280kcal dont 27g de protéines, 5g de lipides et 30g de glucides
Cette recette a été sélectionnée par nos diététiciennes. Pour un amincissement plus efficace pratiquez une activité physique régulière ! Retrouvez les conseils de notre coach sur gym-maigrir.com.
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COMMENTAIRES DES INTERNAUTES :
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CommentaireCommentaire de oline13 le 31/01/2010 - note : 5/5
Recette très facile à réaliser et pleine de saveur. Un régal !

CommentaireCommentaire de Dieteticienne le 29/01/2009 - note : 5/5
C'est un oubli de notre part. Nous allons de suite y remédier. Merci, Agnès, Diététicienne

CommentaireCommentaire de kikitahiti le 28/01/2009 - note : 5/5
Ça a l'air vraiment bon. Pourquoi n'y a-t-il pas le nombre de calories ?

CommentaireCommentaire de VERONIQUEDORME le 05/12/2008 - note : 5/5
Recette vraiment sympa et très facile à réaliser. Pour ma part, j'ai préféré les haricots rouges frais que j'ai cuit moi même, j'ai rajouté un bouillon de boeuf dégraissé avec 1/2l d'eau et j'ai laissé mijoter une bonne 1/2h.
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