Cheesecake aux oranges

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 170Kcal avec 11 g de Protéines, 6 g de Lipides et 17 g de Glucides

Cheesecake aux oranges

Cheesecake aux oranges

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 170Kcal avec 11 g de Protéines, 6 g de Lipides et 17 g de Glucides

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 3 yaourts natures
- 500 g de fromage blanc à 0% MG
- 6 oeufs
- 80 g de maïzena
- 2 oranges
- zestes d'oranges
- sel

3 yaourts natures 500 g de fromage blanc à 0% MG 6 oeufs 80 g de maïzena 2 oranges zestes d'oranges sel

Préparation

- Dans une casserole, délayez la maïzena avec les yaourts sur feu moyen et remuez jusqu'à épaississement
- Ajoutez le fromage blanc et les zestes, mélangez énergiquement
- Séparez les jaunes d'oeufs et les blancs, hors du feu incorporez les jaunes un à un
- Dans un saladier, montez les blancs en neige, puis incorporez-les très délicatement au contenu de la casserole
- Versez dans un moule et disposez des quartiers d'oranges
- Faites cuire au four 45 minutes à thermostat 5 (150°C)

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