Charlotte aux poires allégée

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte environ 210kcal par personne

Charlotte poire9

Charlotte aux poires allégée

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte environ 210kcal par personne

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 1 boite de 24 boudoirs
- 1 pot de crème fraiche allégée 15%
- 4 poires
- 1 moule à charlotte (ou brioche)

1 boite de 24 boudoirs 1 pot de crème fraiche allégée 15% 4 poires 1 moule à charlotte (ou brioche)

Préparation

- Tapissez le fond et le tour du moule avec les boudoirs
- Alternez ensuite une couche de crème fraiche avec une couche de poire
- Consolidez la charlotte avec une couche de boudoirs à mi-hauteur, avant de reprendre l'alternance des couches
- Enfin, finissez par une couche de boudoir et recouvrez d'un film transparent avant de mettre le moule au congélateur pendant 3h environ
- Sortez la charlotte 1/2 heure avant d'être servi

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