Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de personnes : 3 personnes
Ingrédients de la recette
- 10 bâtons de carottes
- 4 grosses tomates
- Des épices (ail, poivre...)
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Sel
- gruyère
- 3 œufs
- vinaigre ou citron
- 1 poivron
Préparation de la recette
- Lavez les tomates, l'oignon et le poivron pour les découper en rondelles
- Faites bouillir les œufs, enlevez les coquilles et coupez-les en rondelles
- Lavez les carottes et coupez-les en rondelles
- Mettez au feu avec un peu d'eau de manière à ce qu'après la cuisson il n'y ait pas de l'eau à jeter
- Dans un saladier, versez l'huile d'olive, un peu de sel, de l'ail, du poivre, du vinaigre ou du citron (à volonté), du gruyère râpé
- Mélangez le tout
- Ajoutez les carottes et mélangez de nouveau
- Déposez les tomates, le poivron, les oignons et les œufs à la surface
- Mélangez avant de servir
Commentaires de l'auteur de la recettePour l'accompagnement : 1 tranche de pain complet
Bon appétit.
C'est un repas léger et facile à préparer.
Commentaires de la diététicienneApports énergétiques par personne : environ 190kcal avec 15g de protéines, 10g de lipides et 18g de glucides
 Cette recette a été sélectionnée par nos diététiciennes. Pour un amincissement plus efficace pratiquez une activité physique régulière ! Retrouvez les conseils de notre coach sur gym-maigrir.com.
|
Entrées
