CAROTTES A LA TURQUE

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CAROTTES A LA TURQUE

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

1 kg de carottes (nouvelles), sel et poivre, 150 g de beurre, 10O g de raisins de Smyrne.

1 kg de carottes (nouvelles), sel et poivre, 150 g de beurre, 10O g de raisins de Smyrne.

Préparation

Coupez les carottes en rondelles. Faites fondre le beurre dans une casserole et, lorsqu'il est chaud, mettez-y les carottes. Couvrez. Laissez cuire tout doucement pendant une heure. Ajoutez le sel et le poivre après la cuisson. Pour les raisins de Smyrne, il y a deux manières de procéder:

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