Burgers de Saint Jacques à l'italienne
Le conseil de Recettes Diététiques
Apports énergétiques par personne : environ 310kcal avec 29g de protéines, 10g de lipides et 27g de glucides
Burgers de Saint Jacques à l'italienne
Le conseil de Recettes Diététiques
Apports énergétiques par personne : environ 310kcal avec 29g de protéines, 10g de lipides et 27g de glucides
Ingrédients
- 12 noix de St Jacques
- 8 tranches de pancetta
- 4 petits pains ronds briochés
- 50g de pousses d'épinards
- 125g de fromage frais
- 1 citron
- 1 bouquet de basilic ciselé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez, essuyez et coupez en deux les noix de St Jacques
- Râpez le zeste du citron lavé puis pressez-le
- Dans un bol, mélangez un filet de jus de citron, le fromage frais, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le basilic
- Salez, poivrez
- Pendant ce temps, faites dorer les tranches de pancetta à sec dans une poêle bien chaude et réservez
- Dans la même poêle, faites cuire les St Jacques avec 1 cuillère à soupe d'huile
- Coupez les petits pains en deux, faites-les toaster légèrement et tartinez-les de fromage frais
- Recouvrez de pousses d'épinards, de pancetta et de noix de St Jacques
- Refermez les petits pains et servez sans attendre
Je découvre Ligne en Ligne
Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu'un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.
Parce qu'il est parfois difficile de s'organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.
Vos commentaires
Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !