Brochettes de pamplemousse et raisin

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 60kcal avec quelques traces de protéines et 14g de glucides

Recette dessert ec1f8359fe5739ca239fc0fdc7cf918b2983e938edcefea3a543bcb8cd19a774

Brochettes de pamplemousse et raisin

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 60kcal avec quelques traces de protéines et 14g de glucides

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 1 pamplemousse
- 1 grappe de raisin noir
- Menthe fraîche

1 pamplemousse 1 grappe de raisin noir Menthe fraîche

Préparation

- Pelez le pamplemousse à vif et coupez-le en tranches
- Mettez-le à égoutter pendant 1h sur un plat recouvert de papier absorbant
- Récupérez les grains de raisin
- Lavez les feuilles de menthe
- Formez les brochettes en enfilant sur 4 piques de bois et en alternant, 1 grain de raisin, 1 feuille de menthe piquée à l'une de ses extrémités et 1 tranche de pamplemousse
- Piquez ensuite l'autre extrémité de la feuille de menthe afin de recouvrir le pamplemousse
- Terminez enfin la brochette par un grain de raisin
- Réservez au frais

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !