Brochettes de dinde au four
Le conseil de Recettes Diététiques
Apports énergétiques par personne : environ 185kcal avec 27g de protéines, 6g de lipides et 6g de glucides
Brochettes de dinde au four
Le conseil de Recettes Diététiques
Apports énergétiques par personne : environ 185kcal avec 27g de protéines, 6g de lipides et 6g de glucides
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 1 bol de fromage blanc 0%
- 1/2 cuillère à café de curry
- 1 cube de bouillon de poule
- Sel, poivre
- Épices au choix
- 2 tomates
- 1 poivron vert
- 1 oignon
Préparation
- Coupez la dinde en dès de 2 cm environ puis placez-la dans un saladier avec les épices de votre choix et le fromage blanc
- Mélangez le tout, couvrez et réservez au frigo 2h : remuez de temps en temps
- Pendant ce temps, coupez les tomates en gros morceaux, ainsi que le poivron
- Pelez et coupez l'oignon en 4 ou 6 morceaux
- Insérez, en alternant sur des pics à brochettes, un morceau de dinde mariné, puis de tomate, puis de poivron et enfain d'oignon
- Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients
- Posez les brochettes sur un papier de cuisson
- Mettez à cuire au four pendant 45 minutes : retournez les brochettes en cours de cuisson
- Servez avec un riz blanc, c'est délicieux
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