Brochettes ananas-jambon

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 175kcal avec 5g de protéines, 11g de lipides et 14g de glucides

Brochettes ananas jambon

Brochettes ananas-jambon

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 175kcal avec 5g de protéines, 11g de lipides et 14g de glucides

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 1 ananas
- 2 tranches de jambon épaisses
- 1 pincée de muscade
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de piment
- 40g de beurre
- 20g de sucre
- Persil

1 ananas 2 tranches de jambon épaisses 1 pincée de muscade 1 pincée de cannelle 1 pincée de piment 40g de beurre 20g de sucre Persil

Préparation

- Pelez et coupez l'ananas en 4, retirez le coeur et émincez la chair en gros cubes
- Coupez également le jambon en gros cubes
- Faites fondre le beurre dans une casserole
- Ajoutez le sucre, les épices et l'ananas
- Laissez dorer quelques minutes puis laissez refroidir
- Sur des brochettes, alternez jambon et ananas
- Faites grillez et saupoudrez de persil haché

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