Bricks de bananes au gingembre à la poudre d'amande et aux mandarines

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 110kcal avec 3g de protéines, 5g de lipides et 13g de glucides

Birck banane gingembre

Bricks de bananes au gingembre à la poudre d'amande et aux mandarines

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 110kcal avec 3g de protéines, 5g de lipides et 13g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 2 bananes
- 2 mandarines
- 4 feuilles de brick
- 4 cuillères à soupe de poudre d’amandes
- Gingembre
- 30g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre

2 bananes 2 mandarines 4 feuilles de brick 4 cuillères à soupe de poudre d’amandes Gingembre 30g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

1. Epluchez les bananes, coupez-les en deux puis en lanières
2. Faites fondre le beurre dans une casserole, déposez les bananes et saupoudrez de sucre et de poudre d’amandes
3. Laissez caraméliser : les lanières de bananes doivent rester entières
4. Etalez chaque feuille de brick sur un plan de travail et divisez-les en 2 puis pliez-les en deux
5. Répartissez quelques brins de gingembre râpé
6. Posez un morceau de banane sur la pointe d’une feuille de brick et pliez-la comme un samossa
7. Remettez les bricks dans une sauteuse sur feu moyen
8. Ajoutez les quartiers de mandarines, le reste de beurre et de sucre
9. Faites caraméliser et servez tiède

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !