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Recette de Bouchées minceur au merlan - Les recettes de poissons

Bouchées minceur au merlan

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients de la recette

- 200g de filet de merlan
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, piment

Préparation de la recette

- Lavez et épépinez les poivrons puis coupez-les en petits dès
- Faites-les revenir dans une sauteuse légèrement huilée pendant 5 minutes
- Versez-les dans un récipient avec 1 cuillère à soupe de jus de citron vert et l'huile
- Pelez et émincez l'échalote
- Epluchez et hachez l'ail
- Ajoutez-les dans la marinade puis salez légèrement
- Faites cuire les filets de poisson dans un cuit vapeur pendant 5-7 minutes
- Répartissez-les dans des coupelles et nappez-les de sauces au poivrons
- Agrémentez de piment et dégustez !

Commentaires de la diététicienne

Apports énergétiques par personne : environ 130kcal avec 11g de protéines, 8g de lipides et 4g de glucides
Cette recette a été sélectionnée par nos diététiciennes. Pour un amincissement plus efficace pratiquez une activité physique régulière ! Retrouvez les conseils de notre coach sur gym-maigrir.com.
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