BEURRES CRUS

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BEURRES CRUS

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

Quelques beurres crus et leurs compléments:

Quelques beurres crus et leurs compléments:

Préparation

Avec persil haché et jus de citron. Avec de la moutarde. Avec de l'ail (cuire les gousses d'ail pendant 10 minutes). Avec des échalotes hachées, du persil haché, du jus de citron réduits dans du vin rouge. Ajoutez ensuite au beurre. Avec des amandes pilées. Avec des feuilles d'estragon (blanchies à l'eau ou au vin rouge, 10 minutes).

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