Beignets de scampis sauce miel et poivre

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : 190kcal dont 25g de protéines, 5g de lipides et 15g de glucides

Beignets

Beignets de scampis sauce miel et poivre

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : 190kcal dont 25g de protéines, 5g de lipides et 15g de glucides

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 36 scampis
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 ½ufs
- De la farine
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 laitue
- Poivre

36 scampis 3 cuillères à soupe d\'eau 3 cuillères à soupe de miel 2 ½ufs De la farine 1 cuillère à soupe d\'huile d\'olive 1 laitue Poivre

Préparation

- Lavez la salade et gardez de belles grandes feuilles de coté
- Décortiquez les scampi
- Prenez 2 assiettes : une pour l'½uf battu et l'autre pour la farine
- Plongez les 2 faces des scampis dans l'½uf puis dans la farine
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et déposez-y les scampis
- Dans un poêlon, versez l'eau, le miel et le poivre
- Servez les scampis sur un nid de salade et ajoutez la sauce sur le tout
- Bon appétit !!

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