Beignets au fromage blanc

Beignet fromage blanc

Beignets au fromage blanc

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 200 g de fromage blanc
- 2 ½ufs
- 4 cuillerées à soupe de farine
- 3 cuillerées à soupe de sucre
- 1 pincée de sel

200 g de fromage blanc 2 ½ufs 4 cuillerées à soupe de farine 3 cuillerées à soupe de sucre 1 pincée de sel

Préparation

- Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le fromage blanc, la farine, le sel et mélangez bien
- Incorporez les blancs d'oeufs montés en neige ferme
- Avec une cuillère à soupe, jetez cette préparation, par petites quantités dans la friture très chaude
- Laissez dorer, égouttez puis saupoudrez de sucre fin
- Servez immédiatement

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