Avocats surprise

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 130kcal avec 8g de protéines, 11g de lipides et quelques traces de glucides

Avocat crabe

Avocats surprise

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 130kcal avec 8g de protéines, 11g de lipides et quelques traces de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 12
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 6 avocats
- 1 boîte de crabe de 400 g environ
- 100 g de champignons
- 1 citron
- Moutarde
- Sel, poivre

6 avocats 1 boîte de crabe de 400 g environ 100 g de champignons 1 citron Moutarde Sel, poivre

Préparation

- Eplucher et couper en fines lamelles les champignons
- Les faire macérer dans le jus du citron, du sel et du poivre
- Ouvrir la boîte de crabe et diviser en morceaux
- Les mélanger aux champignons
- Couper les avocats en deux et supprimer le noyau
- Farcir les moitiés d'avocats du mélange au crabe
- Agrémenter d'une pointe de moutarde douce et servir

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