Avocats farcis à la chinoise

Le conseil de Recettes Diététiques

Les avocats sont très riches en folates, qui aident à protéger votre cœur et à le garder en bonne santé.

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Avocats farcis à la chinoise

Le conseil de Recettes Diététiques

Les avocats sont très riches en folates, qui aident à protéger votre cœur et à le garder en bonne santé.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

3 avocats, 1 quartier de citron. Garniture, 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté, 75 g de germes de soja hachés menu, 1 carotte moyenne, 1 c à soupe de persil haché, 1 branche de céleri hachée menu, 1 pincée de gingembre, 3 c à soupe de mayonnaise, sel, poivre, persil pour décorer.

3 avocats, 1 quartier de citron. Garniture, 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté, 75 g de germes de soja hachés menu, 1 carotte moyenne, 1 c à soupe de persil haché, 1 branche de céleri hachée menu, 1 pincée de gingembre, 3 c à soupe de mayonnaise, sel, poivre, persil pour décorer.

Préparation

Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les et frottez avec le citron. Mélanger tous les ingrédients de la garniture et répartissez-la dans les avocats. Décorez avec du persil.

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