Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 4 personnes
Ingrédients de la recette
- 2 bottes d'asperges
- 80g de mayonnaise extra-légère
- 1 cuillère à café de câpres
- 1 cuillère à café de cornichons hachés
- 1 cuillère à café d'échalotes hachées
- 1 cuillère à café de persil haché
Préparation de la recette
- Après les avoir épluchées, faites cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée
- Egouttez-les et laissez-les refroidir
- Mettez la mayonnaise dans un petit bol, ajoutez les câpres, les cornichons et les échalotes hachés
- Garnissez les asperges de persil haché
- Servez frais
- Trempez les asperges dans la sauce avant de déguster
- Innovez avec les asperges, ça change des bâtonnets de carottes, concombres...
Commentaires de la diététicienneApports énergétiques par personne, environ 170kcal, 5g de protéines, 3g de lipides, 7g de glucides
 Cette recette a été sélectionnée par nos diététiciennes. Pour un amincissement plus efficace pratiquez une activité physique régulière ! Retrouvez les conseils de notre coach sur gym-maigrir.com.
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