Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 4 personnes
Ingrédients de la recette
- 4 escalopes de dinde
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe d'huile olive
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
- curry
- sel, poivre
Préparation de la recette
- Coupez les escalopes en lamelles de 5 cm de large.
- Mettez les dans un saladier, et enrobez-les de curry (il faut que toutes les lanières soient inbibées)
- Laissez reposer 30 minutes.
- Epluchez et hachez l'échalote.
- Dans un wok, ou une marmitte, faites dorer l'échalote.
- Intégrez ensuite les lanières de dinde, et remuez sur feu moyen.
- Salez, poivrez.
- Baissez le feu, mettez un couvercle et laissez cuire à feu doux 8 à 10 minutes.
- Hors du feu, incorporez 3 cuillères à soupe de crème.
- Laissez reposer quelques minutes.
Commentaires de la diététicienneCette recette apporte 231,7 Kcal par personne avec 31,1 g de Protéines, 11,2 g de Lipides et 1,5 g de Glucides.
 Cette recette a été sélectionnée par nos diététiciennes. Pour un amincissement plus efficace pratiquez une activité physique régulière ! Retrouvez les conseils de notre coach sur gym-maigrir.com.
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