Carottes sauce fromage blanc et ciboulette

- 6 carottes
- 50 g de fromage blanc
- 1 cuillère à café de moutarde
- ciboulette
- sel, poivre

- Épluchez, puis lavez les carottes.
- Détaillez-les en bâtonnets.
- Faites-les cuire à la vapeur durant 15 minutes.
- Durant ce temps, travaillez le fromage blanc avec la moutarde.
- Salez, poivrez, puis ajoutez la ciboulette ciselée.
- Dressez les carottes dans un plat chaud et nappez de sauce.

Cette recette apporte 56 Kcal par personne avec 2,3 g de Protéines, 0,3 g de Lipides et 10,3 g de Glucides.