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régime et intolérance au lactose - Forum de discussions
Forum de recettes-dietetiques.fr


régime et intolérance au lactose7057
Auteur:
isa91
Date:
04-02-2010 à 13:44:05
Bonjour,
je viens de m'inscrire, j'ai 42 ans, je mesure 1.60 m et pése 65 kilos.
j'essaye désespérement de perdre ces 5 kilos qui sont bien accrochés et je cherche des témoignages de personnes qui font un régime en ayant une intolérance au lactose et une colopathie fonctionnelle. Car évidemment ça pose quelques problèmes avec les laitages !
merci de vos réponses
a bientôt

Réponse : régime et intolérance au lactose7060
Auteur:
Agnès diététicienne
Date:
04-02-2010 à 14:22:45
Bonjour,

Effectivement il n'est pas toujours aisé de gérer son alimentation et son poids lorsque l'on a des soucis d'allergie ou d'intolérance.
Pour ce qui est des laitages, ils ne sont pas la clé de votre perte de poids mais ils vous apportent un volume alimentaire supplémentaire ainsi que du calcium.
Pour faciliter votre digestion, vous pouvez très bien remplacer les laitages traditionnels par des préparations lactées au soja, enrichies en calcium. Vous aurez toujours votre laitage et l'apport en calcium.

Cordialement,
Agnès, Diététicienne
Du lundi au jeudi, de 9h à 18h
agnes@recettes-dietetiques.fr

Réponse : régime et intolérance au lactose7067
Auteur:
isa91
Date:
04-02-2010 à 16:35:08
merci pour votre réponse.
J'ai effectivement adopté les yaourts au soja, le lait de soja etc mais ce n'est pas toujours évident car le fromage blanc par exemple est plus difficile à remplacer.
Avez vous des modèles de menus ou sont exclus :
les légumes et fruits crus, les laitages.
Quels sont les aliments qui apporte du calcium?
merci

Réponse : régime et intolérance au lactose7125
Auteur:
Agnès diététicienne
Date:
08-02-2010 à 12:21:11
Bonjour,

Vous pourrez effectivement trouver des recettes ne contenant ni laitage, ni fruits , ni légumes sur notre site de recettes.

Les aliments qui apportent du calcium sont donc les laitages, les fruits, les légumes...
Mais ne désespérez pas vous pouvez aussi en trouver dans certaines eaux minérales. N'hésitez pas !
Comme je vous le disais également, vous pouvez en trouvez dans les préparations au soja enrichies en calcium.

Si besoin, faites le point avec votre médecin, pour voir si il serait bon de vous prescrire une complémentation en calcium.

Bonne continuation.

Cordialement,
Agnès, Diététicienne
Du lundi au jeudi, de 9h à 18h
agnes@recettes-dietetiques.fr
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