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La recette minceur de la semaine
Velouté de panais au chou-fleur
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Velouté de panais au chou-fleur

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COMMENTAIRES DE LA DIETETICIENNE :
Le panais est l’un des nombreux légumes oubliés tout comme le rutabaga, le topinambour et bien d’autres encore… Au Moyen-Âge, sa consommation a été évincée dès l’arrivée de la pomme de terre. Il reprend cependant petit à petit sa place dans les potagers et sur les étales des ...Lire la suite de la recette minceur
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